Ürün Özellikleri

Saflık: %99, %90, %80, %50 veya müşterinin isteğine göre
Göz Ölçüleri Aralığı:8-20göz, 10-30göz, 30-40göz, 20-60göz, 40-80göz, 60-120göz ve toz.

Monosodyum Glutamat %99, çoğunlukla soya fasulyesi, mısır gibi bitkisel materyallerden veya bakteri veya mantar gibi organizmalar kullanılarak mikrobiyal fermantasyon yoluyla elde edilen doğal veya fermente edilmiş glutamik asit kaynaklarından elde edilir. Gıdalarda lezzet arttırıcı olarak görev yapar, yemeklerin tadını arttırır ve iyileştirir. Tuzlu tadı yoğunlaştırmaya ve yemeği daha lezzetli hale getirmeye yardımcı olur. MSG çok çeşitli mutfaklarda ve gıda ürünlerinde kullanılır. Genellikle çorbalara, soslara, marine soslarına, işlenmiş etlere, atıştırmalık yiyeceklere ve tuzlu yemeklere lezzet profillerini geliştirmek için eklenir. MSG, daha düşük doğal umami içeriğine sahip malzemeler içeren yemeklerin tadını iyileştirmede özellikle etkili olabilir.

product-1000-1000

SSS

S: Monosodyum Glutamat %99'un herhangi bir sağlık riski var mı?

A: MSG, büyük gıda güvenliği otoriteleri tarafından genel olarak tüketilmesi güvenli olarak kabul edilir. Ancak, bireylerin küçük bir yüzdesi MSG'ye karşı hassasiyet veya ters reaksiyonlar yaşayabilir, örneğin baş ağrısı veya kızarma. MSG'yi ölçülü tüketmeniz önerilir.

S: Monosodyum Glutamat %99 doğal mıdır yoksa yapay mıdır?

C: MSG doğal kaynaklardan elde edilen işlenmiş bir bileşendir, ancak işlenip rafine edildiği için yapay katkı maddesi olarak kabul edilir.