Konserve sardalya nasıl tanınır

Kutuyu açmadan önce tanımlama esas olarak dört hususa dayanır: kabın görünümüne bakmak, kapağı sıkmak ve bastırmak, vurmak ve dinlemek ve hava kaçağı olup olmadığını kontrol etmek. Özellikle:
Öncelikle, tanımlama yöntemi gözle yapılır. Esas olarak kutunun contasının sıkı olup olmadığını, yüzeyinin temiz olup olmadığını ve kirli, koyulaşmış, lekeli, paslı kenarlar vb. gibi aşınma ve korozyon olup olmadığını kontrol edin. Cam şişeler ve kutular için, iç kalitesini doğrudan gözlemlemek için aydınlık bir yere koyabilirsiniz. Hafifçe çalkaladıktan sonra, içeriklerin düzgün şekilli olup olmadığını, çorbanın bulanık olup olmadığını ve kirlilik ve yabancı madde olup olmadığını görebilirsiniz.
İkincisi, el sıkıştırma tanımlama yöntemi. Esas olarak konserve yiyeceklerde yağ olup olmadığını kontrol edin. Parmaklarınızı kullanarak teneke kutuların tabanına ve kapağına veya cam şişe kutularının kapağına bastırabilir ve kutunun herhangi bir genleşme olup olmadığını dikkatlice gözlemleyebilirsiniz.
Üçüncüsü, vur ve dinle tanımlama yöntemi. Bu, esas olarak kutunun içeriğinin kalitesini kontrol etmek için kullanılır. Kutunun alt kapağının ortasına küçük bir tahta çubuk veya parmaklarınızla vurabilir ve kutunun kalitesini belirlemek için sesi dinleyebilirsiniz. İyi kaliteli kutuların sesi net ve sağlamdır, düşük ve düşük kaliteli kutuların sesi ise yetersiz içerik, büyük boşluklar ve boğuk bir "kırılma" sesi olan içi boş bir ses içerir.
Dördüncüsü, hava kaçağı tespit yöntemi. Kutunun sızdırıp sızdırmadığı kutunun korunması için çok önemlidir. Hava kaçağı olup olmadığını kontrol ederken, genellikle kutuyu suya batırır ve elinizle dibini sıkarsınız. Hava kaçağı varsa, küçük kabarcıklar bulunur. Ancak, inceleme yaparken kutuyu suya batırılmış haldeyken hareket ettirmeyin, böylece küçük kabarcıklar açıkça görülemez.